Перу Ферма Эль Гуабо

Сорт - Бурбон, Катура, Типика. Обработка - мытый. Кофе производится в регионе Сан Игнасио на Северном высокогорье Перу. Превосходный органический кофе, сертифицирован мировыми специализированными агенствами.  

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Классический Айриш-Кофе

из обязательной программы Чемпионатов Мира "Coffee in Good Spirits". Специальное предложение от бариста KofeIn.

Комментарии (0)
Бразилия Cао Cильвестре

Сорт - Бурбон, Типика, желтый Икату. Обработка - pulped natural. Урожай 2011 г. Владелец фазенды является осноположником национальной ассоциации Speciality Coffeе Бразилии.

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Доминиканская Республика Монтания Верде

Сорт - Катурра, Катуаи. Обработка - мытый. Урожай 2011 г. Долина Констанза, в которой расположена финка, находится на склонах самой большой горы Карибского бассейна - пик Дуарте.

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Гватемала Финка Бурбон, Регион Чималтенанго

ГВАТЕМАЛА, Финка Бурбон, регион Чималтенанго. Сорт – Бурбон. Обработка – мытый. Высота произрастания 1500-2425 м. Органический

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Руанда, Дукундекава Мусаса

 Сорт - Красный Бурбон. Кооператив «Дукундекава Мусаса», Рули, округ Рушаши, высота 1500-2000м. Обработка - Мытый.

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Коста-Рика Финка Хербазу

Сорт - Катурра. Обработка - мытый и высушен на патио. Кофе Хербазу постоянно находится в числе победителей национального конкурса Кап Оф Экселленс.

френч-пресс
20/350
аэропресс
20/150+150
зерно
250
Комментарии (0)
Эфиопия, сухой Йиргачеф, "Туманная долина"

Кооператив «Туманная Долина», Индидо, 1800-2200 над. у.м. Смесь  исконных сортов сухой обработки. Органический

Комментарии (0)
Эфиопия, Йиргачеф. Кооператив «Туманная Долина»

Индидо, 1800-2200 над. у.м. Смесь  исконных сортов сухой обработки. Органический.

Комментарии (0)
Руанда. Сорт - Красный Бурбон. Кооператив «Дукундекава Мусаса»

Рули, округ Рушаши, высота 1500-2000м. Обработка - Мытый.

Комментарии (0)

Колонка Сергея Зацаринного

Несколько лет назад бразильский кофе сорта Желтый Бурбон был в центре горячих дискуссий и восторженных отзывов кофейных специалистов и любителей. История этого кофе загадочна и необычна. Ученые до сих пор расшифровывают его генетические коды и теряются в неисповедимых путях его происхождения.

Читать далее