Kofein оценили в Scae УКраина
«Украина поднялась в мировом кофейном рейтинге!» - так не скрывая эмоций отреагировали в украинском отделении Европейской кофейной ассоциации SCAE. Напомним, что харьковчанин Александр Колованов на проходивший в июне «кофейных олимпийских играх» в Дании занял 18-е место. Дополним впечатления от главного события в мире кофе - World Barista Championship - фотографиями, видео, а также комментариями украинского филиала SCAE.
«Чемпион Украины Александр Колованов из Харькова принес своей стране 18-е место среди более чем 50 чемпионов разных стран. Это огромный шаг вперед, ведь на предыдущих мировых первенствах украинские бариста занимали места лишь в конце турнирной таблицы», - отмечено на официальном сайте SCAE-Украина.
«Украинец продемонстрировал уверенный стиль выступления, прекрасную работу с капучино, и главное - качественный авторский напиток. В нем Александр объединил мировые традиции происхождения кофе из Эфиопии и лучшие традиции приготовления эспрессо из Италии. К тому же, учитывая, что Саша отличается почти двухметровым ростом - Украина явно была "на виду"», - такую оценку дают выступлению лучшего украинского бариста украинские эксперты.
Их вердикт однозначен: «В такой жесткой конкуренции 18-е место для нашей молодой кофейной державы - результат более чем достойный».
В этом году выступления участников мирового чемпионата бариста можно было смотреть через интернет. Наш сайт также предлагает вам почувствовать атмосферу праздника благодаря фотографиям.
