Севастополь, СПАСИБО! За вкусный кофе и радушный прием! Команда у Вас безупречная - понимают с полувзгляда, приветливые и просто приятные (официант Александр - Вам отдельное спасибо). Интерьер, как всегда, необычный и уютный. Приятно удивило летнее меню. У нас в Харькове к сож. нет шашлычка и летней площадки. Вобщем МОЛОДЦЫ! Еще приеду - обязательно зайду!

А вы не собираетесь открываться в Киеве? Тут вас очень не хватает.

Посчастливилось побывать в Севастополе этим летом.
Гуляли с подругой по городу, случайно зашли в вашу кофейню. После Питера, как ни странно, все очень понравилось: огромное количество наименований в меню (само меню, кстати, тоже очень здорово оформлено), низкий ценник, приятный интерьер. В первый раз мы были у вас днем: посетителей немного, тихая спокойная музыка, замечательная девушка-официант, отличный сервис.
Второй визит был вечером: много людей, громкая музыка, мешающая разговаривать, за девушкой-стажером приходилось бегать.
Последний визит был, опять же, вечером, 14.08. Места на улице обслуживал один молодой человек, которого было жалко: он носился туда-сюда, все равно ничего не успевал, принес не то, что мы заказывали, десерт нес минут 30.
Тем не менее, у вас здорово. Если буду в Севастополе еще раз, обязательно зайду. Единственное, чего хотелось бы пожелать: научите ваших официантов приносить десерт одновременно с кофе!
Успехов вам в работе!

Здравствуйте! Кофейню "КОFEIN" в Севастополе наша семья и мои друзья посещали, практически, со дня её открытия. Были восхищены всем : и интерьером, и меню, и работой повара, и обслуживанием. Девушки официантки всегда могли рассказать подробно о любом блюде, посоветовать что-либо по нашему вкусу, а как они рассказывали о кофе... Короче, мы всегда всем были довольны. Кофе при каждом посещении покупали ещё и с собой. И всем знакомым рекламировали эту кофейню и советовали обязательно посетить. Последние пару месяцев мы не заходили в кофейню, а там , оказывается, всё очень изменилось (и не в лучшую сторону). И точно уже, не порекомендуем НИКОМУ посещать ваше заведение. А произошло вот что.... 23 августа в 22-15 мы пришли в кофейню. Нас было 6 человек. Сначала заказали 3 чашки чая, а сами стали выбирать меню, официант (молодой человек) поставил часы. Чай появился на столе когда песочек почти весь пересыпался. Думаю, что для заваривания 3 чашек чая многовато времени. Когда же мы делали остальной заказ, то тут началось ... Мы заказали 4 салата, 5 или 6 десертов, молочно-фруктовые коктейли и пр. Хотели заказать 2 бокала вина ( в меню указано, что можно сделать заказ на 200мл вина). Официант принял заказ, через пару минут подошёл и предупредил, что кофейня работает до 24 часов (никаких объявлений при входе, между прочим, не было). Вино же можно только целой бутылкой. Потом он ещё несколько раз бегал и уточнял, что,всё-таки, можно заказать не целой бутылкой. Кстати, песочные часы он убрал после того, как принёс чай и больше не ставил их. Мы стали ждать. Первыми появились на столе все ДЕСЕРТЫ, причём, многие с мороженным. Салаты появились ЗНАЧИТЕЛЬНО позже, и после десертов их уже кушать , совершенно, не хотелось. Причём, качество салатов плохое и съели их частично. Под конец нашей трапезы, наконец, официант принёс нам шампанское (вместо вина), которое уже, явно, "выветрилось", пузырьки в нём не ощущались. Про один молочный коктейль, вообще, забыли, пришлось напомнить. К этому времени наш официант куда-то исчез, и нас обслуживала уже девушка. Когда нам принесли счёт, то учитывая качество блюд и полуторачасовую головную боль, а не отдых, я приняла решение не оставлять чаевых (в счёте чётко напечатано, что вознаграждение на усмотрение клиента). Когда официант (уже у барной стойки) увидела нашу оплату, то они тут же выключили свет, хотя времени было 23-40. После такого посещения вашего заведения настроение было испорчено, а ведь мы пришли в "КОFEIN" по торжественному поводу и в ХОРОШЕМ настроении. Много ещё можно написать... Но я хочу пожелать руководству более тщательно подбирать обслуживающий персонал (и по знаниям, и по культуре обслуживания) и КОНТРОЛИРОВАТЬ их работу (видно, что вы расслабились) и работу кухни тоже....

Андрей, извольте но Вы неуч. "COFEIN" в Севастополе Вы посетить не могли, а если это и было то не пишите на этом сайте. Это сайт "КОFEIN"-а.

Задумайтесь

В Этом году отдыхали в Севастополе и открыли для себя отличное заведение COFEIN - понравилось буквально все: отличное меню, вежливый персонал, великолепная идея с чесами. Чтобы пообедать или поужинать мы специально ехали из другого конца города и казалось, что лучшего заведения трудно найти, но все поменялось когда 02.08.2010г мы пришли пообедать: Во первых сделав заказ нам не принесли часы, после получасового ожидания я подозвал официанта и спросил когда же всё таки нам принесут заказ он сказал что они сейчас быстро всё исправят в итоге мы ждали еще 20 минут и того 50минут. Отдать должное поварам принесённые блюда были очень вкусные и настроение понемногу улучшалось после такого обслуживания. Принеся счёт администратор поинтересовалась всё ли нам понравилось мы сказали ДА (не вспоминая о долгом ожидании). Оплатили мы больше чем было по счёту и ожидали, что администратор принесёт сдачу и мы, как всегда оставим чаевые. Просидев 15 минут я подошел к администратору. Тут началось самое интересное: администратор ответила, что мы оставили счёт уже с чаевыми. я ответил, что єто в любом случае должно быть на моё усмотрение а не по умолчанию и вспомнил о том что заказ мы ожидали 50минут и согласно написанному вообще можем не платить, администратор пыталась оправдываться что сегодня много заказов и мало официантов а подошедшая официантка услышав,что речь идёт о её ошибке подошла вытянула из своего кармана деньги ткнула мне и сказала, что часы это имиджевая штучка и на неё не стоит обращать внимания, а мы специально ходим сюда чтобы зарабатывать деньги. В итоге я не забрал сдачу которую очень нехотя пытался отдать администратор, не забрал деньги которые отдавал официант при этом называя нас жлобами и ушёл навсегда вычеркнув КОФЕИН из своего списка. У ВАС О-О-ОЧЕНЬ БОЛЬШИЕ ПРОБЛЕМЫ С ОБСЛУЖИВАЮЩИМ ПЕРСОНАЛОМ.

Спасибо заведениям сети Кофеин в Севастополе и Полтаве, заходим регулярно, советуем знакомым, очень надеемся в скором времени получить возможность посещать вас и в Киеве! Отличная кухня, приятное ненавязчивое и компетентное обслуживание, замечательный интерьер каждый раз оставляют приятное впечатление о проведенном времени.
Открывайтесь в Киеве, жителям столицы действительно не хватает качественного кофе :-)

лучшего кофе не пила никогда!!!частенько к вам заглядываю. Все устраивает полностью. Даже с собой беру кофе в зернах.
а "золотой Дукат" просто отстой!!!!

Парни, во Львове есть заведение с надписью кофеин - Ваша торговая марка в опасности! Я и себе открою кофейню с таким названием......:)))) Спасибо за прекрасное название

Здравствуйте
Разочарованию мому нет предела!Вот уже около года заведение ваше было моим излюбленным местом- уютно,всегда очень вкусно,замечательный персонал...Так было.До этого лета.В течение предыдущих двух месяцев еда,которая иногда была ,скажем мягко,не такая как была всегда до этого- например цезарь, в соусе которого было столько чеснока,что можно было потом отравить половину жителей Севастополя зловонием, в который заботливо не положили крутоны, и которые принесли спустя 15 минут после того,как мы поинтересовались об их судьбе, или спагетти карбонара,которые были просто утоплены в масле( я ,конечно,ценю щедрость повара), коктейли в которых нехватало неторых ингрединтов,ну и так далее...постоянно меняющиеся официанты,причем некоторые были весьма некомпетенты. все это было списано на плохой день у повара/бармена/официанта,ибо кофеин ваш был горячо любим долгое время.
но сегодня мы были просто шокированы.На мой вопрос "почему в греческом салате нет ялтинского лука" официантка ответила что новый повар делает ТАК. В меню же лук все еще числится в компонентах,видимо,его должно было компенсировать изобилие листа салата.Но это было самое безобидное.Вместо лимонного сока там был разбавленный УКСУС!!И спустя два часа я все еще чувствую его привкус.В курином фрикассе грибы были маринованые,а не свежие.А фарш-о чудо- был заботливо сдобрен какой-то синтетической вкуснятиной как галина бланка или кнор.Видимо,для волшебного вкуса.
Апогеем всего этого было поведение официантки.Мы ждали сдачу, она ходила и занималась своими делами.Минут через 15 она заметила,что мы на нее смотрим и ушла наверх,внутрь- мы сидели на улице. Потом она начала выглядывать в окно в углу,и смотреть не ушли ли мы.Видя ,что мы на нее смотрим - она стремительно уносилась к барной стойке.После третьего раза мы пошли наверх к администратору- она уже бежала к нам со счетом.Я всегда оставляю чаевые- но не таким же спосом их добывать!!
Понимаю,что все это связано с тем,что у вас персонал приезжает из других городов.Но персонал этот ужасен.Верните поваров и милых официанток ,которые были осенью-зимой-весной. Все приезжие отдыхающие уедут, но благодаря такому персоналу, к вам перестанут ходить постоянные клиенты,которые любят кофеин таким ,каким он был до этого лета.
Когда вернуться прежние повара и официанты?

Заведение хорошее.Прекрасное меню и обслуживание.Покорён официанткой Анастасией..Хожу к вам уже неделю,но отпуск скоро заканчивается.

Прекрасно понимаю Victoria!!!!
Обслуживание просто ужас! куда катится кофеин???!!! являясь постоянным посетителем Вашей сети, в последнее время пропадает желание приходить в Кофеин... готова ради нормального обслуживания пить кофе не намного худшего качества в других кофейнях. С каждым моим посещением я вижу новые лица и сталкиваюсь с некорректным отношением! Где все прежние сотрудники? раньше такого не было... обидно как-то =(

Считаю "Кофеин" одним из лучших заведений города. Вежливый персонал, приятная атмосфера, ароматный кофе. К тому же випить его можно в любое время суток! Пожалуй, это единственное заведение в городе с подобным режимом работы!

Особую благодарность хочется выразить администратору "Кофеину". Всегда приветлива и доброжелательна.

На прошлой неделе решили с другом выпить кофе после прогулки. Пока шли по дороге, вспоминали, где можно выпить хороший кофе в 22 ночи. Вспомнили про Кофеин. Решили зайти в тот, что на ул.Рымарской. Друг заказал кофе арабика со сливками, я шоколадное фондю с фруктами и зефиром и воду без газа.
И вот приносят заказ - кофе есть, сахара нет. Причём кофе тёплый.
Приносят фондю, девушка-официантка перед нами зажигает свечку под пиалой с фондю (понятное дело) - и тут начинается - СОУС ХОЛОДНЫЙ и больше похож на шоколадную воду, чем собственно на шоколадный соус!!!! Воду принесли с газом - собственно чего было два раза переспрашивать, какую воду мне приносить???!!! Подзываем официантку - требуем, чтобы соус нам подогрели - девушка говорит потрясяющую фразу - я же зажгла свечку под пиалой, соус нагреется. Честное слово - я еле удержалась, чтобы громко не засмеяться!!!! Пришлось рассказать девушке особенности приготовления фондю.
В итоге, отослали мы официантку с нашим соусом на кухню с трбованием принести его нам подогретым. А заодно, и принести сахар к заказанному ранее кофе-арабика. Дальше интереснее - было очень забавно пытаться обмакнуть в шоколадную воду (ибо соусом это нельзя было назвать) разрезаный надвое виноград!!!!! причём, виноград с косточками!!!

Короче говоря, насмеялись, мы конечно, от души. И решили, что больше мы в Кофеин ни ногой.
Благо, есть в Харкькове - "Золотой Дукат" - вот это вам скажу - КОФЕ и ШОКОЛАД!!! Просто СМАК!!!! Сами зёрна выбираете - при вас готовят!! А аромат какой!!!! не то что в кофеине со смесью накуренного помещения!

Виктория.

Очень люблю ходить в Ваш кинобар, не только вкусно поесть, но и в приятной обстановке посмотреть интересное кино. Разнообразный репертуар тоже радует, можно попать и на мелодраму и на серьезный фильм. Или на тот, который только прошел в кинотеатрах, а его уже и у вас можно посмотреть. Два месяца не была в городе, слышала, что кинобар не работает. Это правда?

Добрый день,
Впервые побывали с мужем в Кофеине на Рымарской - все очень понравилось (особенно обслуживание и десерты)! Хотела бы узнать, планируете ли вы ввести дисконтную программу в вашей сети кофеен? С удовольствием стали бы вашими постоянными клиентами. Удачи вам!

все прекрасно в вашем заведении....интерьер, обслуживающий персонал, sun clean by WC,..........только всю краску портит постоянные трапезы вашего администратора, перекрасте ее!!!!

с уважением, гость)))))

число точно не помню а официант парень высокий толи алексей или александер

очень не довольна обслуживание персонала
пришли с мужем с утра попить кофейка во первых ждали очень долго пока принесут меню потом хотели сделать заказ а официантов не было потом ждали еще столько же свой заказ.часики нам забыли поставить.но единственный плюс в том что попробывали очень вкусный кофе.

Доброе время суток. А мне кажется кофеин какой был такой и остался. Просто нужно к людям относиться немножко проще.....с пониманием!!! Не улыбаются потому что устали....по 12 часов на ногах, а ты сама попробуй ДЕТКА и я посмотрю на тебя !!)))) P.S.: Уважаемый администратор....если не ошибаюсь Алина....когда люди у Вас сидят до поздна, то сообщать о том что Вы закрываетесь можно немного в более мягкой форме.....